UN TEMPIO PER GLI ENO APPASSIONATI

Un tempio per gli eno appassionati. È la cantina, inaugurata il 25 ottobre 2012 dalla famiglia Antinori, che conferma il legame con la sua terra d’origine, la Toscana. Costruita interamente con materiali locali e con grande rispetto per l’ambiente e per il paesaggio, rappresenta una pietra miliare nella storia della famiglia. Per la prima volta in 26 generazioni, gli Antinori inaugurano una cantina concepita per accogliere gli eno appassionati, pensata per entrare in contatto diretto con una filosofia produttiva fatta di passione, pazienza e ricerca continua della qualità. La cantina si affaccia sulla campagna tramite una terrazza circondata dal vigneto coltivato con la varietà tipica del Chianti Classico, il Sangiovese, insieme alle altre che storicamente gli vengono affiancate: il Canaiolo, il Ciliegiolo, il Colorino, la Malvasia nera, il Mammolo. Una piccola parte è dedicata anche a vitigni internazionali, il Cabernet Sauvignon e Franc. Il sito è circondato dalle colline del Chianti, ricoperte di vigneti, a metà strada tra Firenze e Siena.

La Cantina Antinori è un tempio per gli eno appassionati.
Opera dell’architetto Marco Casamonti, la cantina è un omaggio alla Toscana
e offre al visitatore la possibilità di assaporare
il vino, il territorio e l’architettura.

Una committenza colta e illuminata ha permesso allo studio Archea Associati di perseguire, attraverso l’architettura, la valorizzazione del paesaggio e dell’intorno come espressione della valenza culturale e sociale del luogo di produzione del vino. Non solo, Cantina Antinori è la sintesi tra passato e futuro: in molti aspetti, infatti, la sua struttura avanguardista si ispira alla cupola di Santa Maria del Fiore di Filippo Brunelleschi. Gli aspetti funzionali sono quindi diventati parte essenziale di un percorso progettuale incentrato sulla sperimentazione geo-morfologica di un edificio inteso come espressione più autentica di una auspicata simbiosi e fusione tra cultura antropica, lavoro dell’uomo, ambiente di lavoro e ambiente naturale. L’obiettivo del progetto è stato quindi quello di fondere l’edificio e il paesaggio rurale; il complesso industriale appare come parte di quest’ultimo grazie al tetto, trasformato in un appezzamento di terreno agricolo coltivato a vite, interrotto, lungo le curve di livello, da due tagli orizzontali che lasciano entrare la luce all’interno e offrono a chi si trova all’interno dell’edificio una visione del paesaggio attraverso la costruzione immaginaria di un diorama.